カタバミ(食)

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カタバミ(食)
俗名 学名:Oxalis corniculata

季節 夏 7 月
特徴 春から秋と花期が長く、冬でも花を咲かせこともある。繁殖力が強く、どこでも成長する。
[コラム] 葉や茎にシュウ酸が含まれるので、葉で金属を磨いてピカピカにすることができる。