コウゾ(食・紙の原料)

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コウゾ(食・紙の原料)
俗名 学名:Broussonetia kazinoki

季節 春 4 月
特徴 雌雄同株なのだが、雄花と雌花は別々の場所に集まる。和紙の原料。
[コラム] 赤い実は食べることができるが、かなり渋みが強い。名前は紙麻(かみそ)→かみぞ→こうぞと変化したらしい。