リョウブ(食)

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リョウブ(食)
俗名 学名:Clethra barbinervis

季節 春 2 月
特徴 一見常緑樹のような硬い葉だが、落葉樹の仲間。秋には黄色~褐色に紅葉。
[コラム] リョウブ(令法)とい変わった名前は、古くから若葉を食用としたり、乾燥保存し、飢饉に
供えるよう法令で定めたことからのようだ。